Son Dakika Yeni
  • 07:08:54 CHP'nin Sahte Erbakan Sevgisi Her ayın ilk çarşamba günü toplanan Burdur Belediye Meclisi'nde ek gündem maddesi olarak sunulan Prof. Dr. Necmettin Erbakan'ın isminin Burdur'da bir caddeye verilmesi, CHP meclis üyeleri tarafından gündeme alınmadı....
  • 21:31:04 İtalya'da yoksulluk tırmanıyor Koronavirüs salgınından en çok etkilenen ülkelerden İtalya'da yoksulluk son 15 yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Ülkede, 5,6 milyon kişi mutlak yoksulluk sınırı altında yaşıyor....
  • 20:33:37 10 şehit var Milli Savunma Bakanlığı Bingöl'den kalkan askeri helikopterin kaza kırıma uğradığını, 9 personelin şehit olduğunu, 4 personelin yaralandığını duyurdu....
  • 20:15:37 BAE'nin Etihad Hava Yolları, 2020'de büyük zarar etti Birleşik Arap Emirlikleri'ne (BAE) ait Etihad Hava Yollarının geçen yıl yeni tip koronavirüs (Kovid-19) önlemleri nedeniyle uçak seferlerinin askıya alınması sonucu 1 milyar 700 milyon dolar zarar ettiği belirtildi....
  • 06:20:48 ABD'de Ordusunda aşırı sağ Kongre’nin talebiyle hazırlanan ve dün yayımlanan raporda, "beyaz milliyetçi grupların şiddet potansiyeline" sahip olduğu, ordunun disiplin ve düzenini tehdit ettiği kaydedildi....
  • 00:40:22 darbe karşıtı gösterilerde 50'den fazla kişi öldü Birleşmiş Milletler (BM) Myanmar Özel Temsilcisi Christine Schraner Burgener, darbe karşıtı gösterilerde sadece bugün 38 kişinin öldüğünü ve şimdiye kadar 50'den fazla kişinin hayatını kaybettiğini bildirdi....
  • 12:41:40 Danimarka'ya 94 mülteci çok geldi Danimarka, Suriye’nin başkenti Şam ve civarının artık güvenli olduğunu belirterek 94 Suriyeli mültecinin oturma izinlerini iptal etti. Alınan karara göre, mülteciler sınır dışı etme kamplarına gönderilecek ama ülkeden ayrılmaya zorlanmayacak....
  • 12:19:34 Carolina eyaletinde kurşuna dizme yasalaştı ABD'nin Güney Carolina eyaletinde mahkumların kurşuna dizilerek infaz edilmesini öngören yasa tasarısı, senatodan oy çokluğuyla geçti....

Türkiye neden buğday ithal ediyor?

Türkiye neden buğday ithal ediyor?

Türkiye buğday iç tüketimi yaklaşık 18 milyon tondur. Üretimi ise 2019 yılında 19, 2020 yılında 20.5 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. - Türkiye dünya un ihracatında yaklaşık 3 milyon tonla 1. sırada, makarna ihracatında ise 1.2 milyon tonla 2. sırada yer alır. Bunun yanında 262 bin ton bulgur, 80 bin ton irmik ve 467 bin ton büskivi ihraç eder. Tüm bu ihracatın karşılığı 7,4 milyon ton buğdaya karşılık gelir. - Türkiye son 18 yılda 59 milyon ton buğday ithalatına karşılık 73 milyon ton karşılığı mamül madde (un, makarna, bisküvi, irmik, bulgur vs.) satmıştır. Dış ticaret fazlası net 12 milyar $'dır. - İthalatla ilgili konuşulmayan bir başka husus buğdayın kalitesiyle ilgilidir. Devlet Rusya, Kazakistan, Ukrayna gibi ülkelerden aldığı yüksek proteinli buğdayı içerideki düşük kalite buğdayla karıştırarak (paçal yapmak) buğdayın un olma kabiliyetinin bu şekilde yükseltildiğini açıklanan veriler ortaya koymuştur.

“Türkiye, 2016/17 sezonunda 3,7 milyon ton buğday ithal etti. Bu miktar, bir önceki sezona göre yüzde 5 artış gösterdi. Fakat 2017/18 sezonunda toplam buğday ithalatının 4,5 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Üretilen buğday miktarının değişmemesi, hızla büyüyen yem endüstrisi ve ülkeden yapılan un ihracatındaki artış, Türkiye’nin buğday ihtiyacını artırıyor.”

Türkiye neden buğday ithal ediyor 2

Ulusoy Un Yönetim Kurulu Başkanı Günhan Ulusoy, Türkiye’nin buğday ihtiyacı neden artıyor? Sorusuna cevap verdi :

Bundan 12 bin yıl öncesine kadar uzanan tarihi bulgulara göre, bugünkü Şanlıurfa şehrindeki Göbeklitepe, insanoğlunun tarım sayesinde ilerlediği ve buğday ekiminin izlerini sürebildiğimiz kalıcı bir yerleşim yeri kurduğu meşhur bir bölgedir.

İhtiyaç duyulan günlük enerji kaynağını karşılayabilen ve müsait olan tüm tarlalarda yetiştirilebilen buğday sayesinde, insanoğlunun avcılık ve toplayıcılık için ayırmak zorunda kaldığı süre azaldı. Böylece insanlar mimari, din ve sosyalleşme gibi faaliyetler için harcayacak daha fazla zamana sahip oldu.

Anadolu insanı için tarihi önemi bakımından buğdayın özel bir anlamı vardır. Bu yüzden Türkiye’ye buğday ithalatı yapılması Türk halkında endişeye sebep oluyor.

Bununla birlikte, sektörün buğday ithalatı yapmak için geçerli bir gerekçesi var.

Türkiye’de dar ve bölünmüş tarlalar, tahıl hasadını etkileyen engebeli araziler ve başka ürünlerin buğdaydan daha fazla kâr marjına sahip olması gibi bazı faktörler, buğday üretimi üzerinde baskı oluşturuyor. Yine de buğday üretimi ülkedeki buğday tüketiminin genelde 1-2 milyon ton üzerinde.

3 ila 5 milyon tonluk mevsimsel buğday ithalatının sebebi ise başarılı değirmen sektörü ve bu sektörün 3,5 milyon tonluk buğday unu ihracatıdır.

Buğday unu ihracatında beş yıldır lider olan Türk değirmenciler, küresel piyasada satışların üçte birini gerçekleştiriyor. Türkiye her yıl dünyanın dört bir yanında 100’den fazla ülkeye buğday unu ihraç ediyor ve bu ülkelerin çoğunluğu için başlıca un tedarikçisi konumunda.

Türkiye’nin bu sektördeki endüstriyel gelişimi, hammadde gereksinimlerini artırırken, buğday ihraç eden ülkelerin dikkatini çekmeye devam ediyor. Rusya Federasyonu’na olan coğrafi yakınlık ve iki ülke arasında son yıllarda hızla artan ticaret hacmi de sektörün avantajları arasında. Geçen yıl 85 milyon tonluk rekor bir buğday üretimi gerçekleştiren Rusya, son üç yılda buğday ihracatını ikiye katladı. Üretimini her geçen yıl artıran Rusya, artık küresel buğday pazarını domine ediyor.

Türkiye’nin buğday ithalatında Rus buğdayının oranı yüzde 70 seviyesine ulaşmış durumda. Türkiye, 2016/17 sezonunda 3,7 milyon ton buğday ithal etti. Bu miktar, bir önceki sezona göre yüzde 5 artış gösterdi. Fakat 2017/18 sezonunda toplam buğday ithalatının 4,5 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Üretilen buğday miktarının değişmemesi, hızla büyüyen yem endüstrisi ve ülkeden yapılan un ihracatındaki artış, Türkiye’nin buğday ihtiyacını artırıyor.

Yorumlar